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2024/12/16
宮古島ラム酒「マクガン」を使った簡単レシピ♪
2024/08/08
マクガンを使った簡単おすすめレシピ
マクガンとあのドリンクを使ってカクテル！
カクテル作りに興味はあるけど、難しそう…と思っているあなたへ。
実は、ラム酒を使ったカクテルはとっても簡単！
マクガンとあのドリンクを使って、
初心者さんでも失敗なく作れるレシピをご紹介します。
作り方
氷を入れたグラスにマクガンを注ぎ、ステアして冷やす。
割る用のドリンクを注いだら完成！
氷を入れたグラスにマクガンを注ぎ、ステアして冷やす。
割る用のドリンクを注いだら完成！
コーラ特有のバニラとカラメルの風味が、
ラム酒のスパイシーさとよく合います。
ラム酒の自然な甘さとブラックティーのほんのりとした渋みがバランスよく、
より深みのある味わいを楽しめるカクテル。
ルートビアのバニラやハーブの風味が
ラム酒の豊かな味わいを引き立てます。
クリーミーで滑らかな質感も楽しい！
簡単♪おすすめレシピで、宮古島ラム酒「マクガン」お楽しみください。
ラム酒マクガンとは
宮古島ラム酒
「MAKUGAN」
さわやかなさとうきびの香りと口当たりがマイルドなフレッシュラム酒です。
”原料を活かし、クリーンになりすぎない味”を求めて造り上げたマクガンは、
ロックや炭酸割り、カクテルベース（ダイキリ、モヒート等）としても最適。
宮古島にとことんこだわったラム酒。
宮古島の水と酵母とさとうきびで造っています。
ミネラル豊富な水
宮古島は珊瑚礁が隆起してできた島。
そのため、雨水は浸透性の高い琉球石灰岩で自然にろ過されミネラルを多く含んだ硬水となります。
この水こそが、芯のある原酒を生み出します。 酵母は、宮古島産
さとうきびのバカスから発見された宮古島産原生酵母「ＭＹ17株酵母」を使用。
2011年に巡り合ったこの酵母を使って造った弊社の泡盛を分析したところ、甘味を感じる成分「4VG」を通常の6倍以上含有していることが確認されました。
また、味覚検査でも半数以上の検査官より「やわらかい」、「まろやか」、「香りがよい」との評価をいただきました。
マクガンの甘い香りはこの酵母のなせる業とも言えるでしょう。 糖蜜は徒歩5分で
原料のさとうきび糖蜜（モラセス）は、蔵の隣の製糖工場から直行。
非常にフレッシュな状態で製造に取組むことができます。
宮古島は珊瑚礁が隆起してできた島。
そのため、雨水は浸透性の高い琉球石灰岩で自然にろ過されミネラルを多く含んだ硬水となります。
この水こそが、芯のある原酒を生み出します。 酵母は、宮古島産
さとうきびのバカスから発見された宮古島産原生酵母「ＭＹ17株酵母」を使用。
2011年に巡り合ったこの酵母を使って造った弊社の泡盛を分析したところ、甘味を感じる成分「4VG」を通常の6倍以上含有していることが確認されました。
また、味覚検査でも半数以上の検査官より「やわらかい」、「まろやか」、「香りがよい」との評価をいただきました。
マクガンの甘い香りはこの酵母のなせる業とも言えるでしょう。 糖蜜は徒歩5分で
原料のさとうきび糖蜜（モラセス）は、蔵の隣の製糖工場から直行。
非常にフレッシュな状態で製造に取組むことができます。
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