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2024/12/2
2022/11/05
\11月16日 #いい芋の日 / を盛り上げようキャンペーン、開催中です。
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沖縄の方言で芋を「イム」と呼ぶことから、語呂合わせで11月16日を 『いい芋の日』と2009年に沖縄県が制定しました。
「芋」を語源・原料としているイムゲーにとっても大切な日。
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■キャンペーン期間
2022年11月4日(金)~11月16日(水)
■ 賞品
IMUGE.5本セット(5酒造所のIMUGE.25度720mlを各1本ずつ)
■ 当選人数
【Instagram】16名様(各社3名様/IMUGE.公式1名様)
【Twitter】 16名様(各社3名様/IMUGE.公式1名様)
琉球王国時代から庶民に愛されてきた自家製芋酒。大正・昭和・平成を経て一世紀ぶりに蘇る。
泡盛でもない、焼酎でもない、IMUGE.(イムゲー)です。
沖縄を代表する泡盛は、米の蒸留酒。 かたやIMUGE.は、甘藷の蒸留酒。
芋焼酎かといえば、さにあらず。
IMUGE.は、二次仕込みの後さらに黒糖を加えて発酵させる 「三次仕込み」を行います。
そのことからIMUGE.は 酒税法上、焼酎ではなく 「スピリッツ」に分類されます。
かつて、甘藷のモロミの発酵を促すために加えた黒糖ですが 「甘藷」に「黒糖」という この原料の組み合わせは現代のお酒ではほかに例がありません。
IMUGE.ならではの独特の味わいも この組み合わせによって生まれました。
泡盛でもない!?
焼酎でもない!?
IMUGE(イムゲー)ってなに?
イムゲーについてご紹介しております。ぜひご覧ください。
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